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Churros en aperitivo

Ingrédientes
200 ml de agua hirviedo (1 taza)
Mismo volumen de harina
3 cucharadas soperas de queso de cabra seco rallado
1 pizca de sal
Añadir al gusto: pimienta, hierbas de Provenza, aceite para freir y un aparato para churros.
Préparacion
Hervir el agua salada.
Añadir inmediatamente la harina, el queso y las especies y Mezclar a conciencia.
La masa debe quedar bastante espesa.
Hacer los churros en trozos cortos y freirlos durante 4 o 5 minutos en aceite caliente.

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