Français
Español 
Des oeufs durs enrobés de sauce Mamée (voir recette dans ce blog) et de pâte (voir article « Pastissets de ortiga).
Présentés sur un petit mesclun frais du jardin. C’est beau et bon !
Dernier articles du blog
Oeufs en croûte
Tarte aux feuilles de pissenlits
La pâte :
1 volume d’eau
1 volume d’huile d’olive
du sel
de la farine : quantité nécessaire à l’obtention d’une pâte souple et fine.
La farce :
des oeufs
de la crème
du fromage râpé
sel, poivre, noix de muscade
feuilles de pissenlit cuite à l’eau et hachées
 | |||
 |
 |
 |
|
| Lo Beç est inscrit aux Gîtes de France et est recommandé par Toprural. Nous acceptons les chèques vacances. | Notre gîte bénéficie du label Tourisme et Handicap. En savoir plus > |
Notre hébergement est déclaré auprès de la direction générale de la Jeunesse et des Sports. Pour l'aménagement de notre gîte d'enfants, nous avons bénéficié d'une aide financière de l'Europe, du Conseil régional d'Auvergne, du Conseil Général de la Haute-Loire et de la Communauté de Communes de la Ribeyre, Chaliergue et Margeride. | Site conçu et réalisé par Android Andrea |